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yabovip222-飞禽养殖可行性报告

因为野鸡、绿壳蛋鸡、贵妃鸡、孔雀等珍禽野味(以下简称珍禽)具有很好的营养、美味、保健之功效,它必将得到世人的喜 爱。如今,在家猪肉、家鸡肉因在养殖过程中过度使用添加剂, 有害物已严重威胁到人类的健康安全时,全人类都在高度关注着、 期盼着新的绿色肉食品品种出现。在国际市场上,事实表明,经 济越发达国家,对肉类的需求量越大,也更加注重食品的营养与 健康。受西欧一些国家疯牛病、口蹄疫等疾病的影响,许多发达 国家不得不大量宰杀各类牲畜,使肉类供应量大量减少,很多国 家开始大量拒绝西欧国家的肉类产品进口,并把肉类进口源转向 中国。珍禽以城市消费群体为目标,天然、安全、可靠、野味的 营养价值,较高的纯绿色食品珍禽产品的推出,其品质符合国家 标准。我们将欣喜地看到,珍禽将会极大地满足人们的这种追求, 并将不久地将来,会在全世界大放异彩。 我们国家是个农业大国,农业是国民经济的基础,这个基础地位永远不会动摇。但是,却是个农业比较薄弱的国家,缺乏先进 的农业技术、农业品种、农业设施,所以大都还停留在传统农业 上,体现在农民、农村的经济收入比较低下。而珍禽养殖产业具 有十分可观的经济效益,是实现农业增效、农民增收的一个重要 途径。以一个普通农 户为例,一年种20亩地,纯收入也就在5000 元左右,再加上进 城务工和采集业的收入,全年的纯收入也不过万元左右。如果饲 养500 只珍禽种源,每年可获利10 万元,是常规种植户和普通养 猪户收入的10 倍。可见,珍禽养殖的效益远远高于种植业和普通 养殖业。 珍禽养殖虽然经过近二十年的发展,但是和家禽成熟的产业化相比,却还有很大的差距,可以说完全是处在起步发展阶段,特 别是在中国西南地区(云贵川渝),珍禽养殖产业仅仅是有了雏形, 待发展开发的空间更是巨大。一直以来,长湖村地处 326 国道、 曲陆高速、长湖至陆良河道等交通极为方便的地方,按理说应该 发展很多很好的产业,但事实上除了传统的农业外,没有什么特 色产业发展。长湖生态珍禽养殖专业合作社正是借助国家大力对 特种养殖扶持发展的政策东风下,以一家龙头珍禽企业为示范, 通过政府引导,以点带面进行推广的方式,将长湖或板桥镇打造 成极具特色的成功的珍禽养殖模范村或模范镇!可以明确地预测 到:长湖村如果把珍禽养殖发展起来的话,将对老百姓的生活是 个巨大的转变。另一方面,从市场需求角度出发,人们的健康意 识提高了,面对注水肉、含瘦肉精肉,对肉食品是既想吃又担心, 市场迫切需求安全肉品大量上市,也就是说如果当地珍禽形成规 模化后,可以发展珍禽产品深加工,形成了产供销的完整产业链 条,这样便能做大做强。而目前中国在农业领域,就是缺少产业 链条,大家自各为阵为主,产供销脱节,农民辛苦种养出来的好 质量的农产品,因为缺乏销售或深加工而价值低廉。而合作社作 为龙头企业,已经做了很好的饲养示范,可以按这个示范推广到 千家万户,合作社 将将回收农户养殖的珍禽,并由合作社及政府对珍禽产吕吸深加工进行有计划、有力度地宣传和销售,这就形成了一条强大的产、 供、销链条,形成了特养业中一条新的独特的现代化产业模式。 2009-2011年年中央一号文件明确指出:“要坚决防止农民收入 徘徊,确保农业稳定发展,确保农村社会安定”。我们应充分认识到 我国加快发展畜牧业的必要性和紧迫性,是农业发展新阶段的战 略任务,是农业和农村经济进行战略性调整的中心任务。所以, 大力发展珍禽养殖业是有效地转化粮食及其农副产品,可带动种 植业和相关产业发展实现农产品多层次增值,更多地吸纳农村富 余劳动力,增加农民就业机会,增加农民收入,改善农民生活, 促进社会主义新农村建设和生态和谐社会的发展。 珍禽抗病力、适应性强,觅食量小,肉品质量高,繁殖力快,适宜农村家家户户饲养,一只母鸡年产蛋在 100-150 枚之间,小 鸡饲养100 天即可上市,售价可达50-80 元/只,春节更是可以卖 80-100元/只。对于广大农村农民朋来说,珍禽养殖相比其它 行业投资灵活,见效快,利润高,风险小,而且不受气候、地理 限制,各地均可饲养,农村可利用旧房、仓库等改造,即可小型 投资,也可大规模饲养。 总言之,珍禽养殖作为我国特种养殖中的重要品种,是农民增收的新途径,进行科学、合理地开发利用,前景必然广阔! 我国农村已步入新的发展阶段,已经历由传统农业向现代农业、高效农业转变。随着人民生活水平的不断提高,营养保健食品越 来越被更多的人所重视,消费空间巨大!关专家预测,野鸡10 内难以满足市场,所以现在开展野鸡养殖,定能收到较高的经济回报。 野鸡又名山鸡、雉鸡,我国现在饲养的野鸡是80年代从美国引 进的,共有30 余个亚种,颈部有白色颈环,它是集食用、药用、 毛用、皮用于一体的有极高综合利用价值的山珍野味。经过我们 专家不断精心选育、提纯复壮,野鸡毛色鲜艳,体型大,抗逆性 能强,产蛋量高,只要做好一些主要疫病的防治,完全可控制疾 病的发生。投资者可充分利用旧房、旧仓库、庭院、果园、坡地 等可围圈的地方均可作为养殖场地。饲养100 天体重达1.5 公斤, 饲料主要以玉米、麦麸为主,再补充些饼类、搭配些菜叶即可满 足其营养需要。实践证明,野鸡不仅生长发育快、抗病力强,且 能耐40 度高温和零下30 度严寒,很适合我国南北方养殖。 野鸡是一种经济价值很高的珍禽,其肉质细嫩、营养丰富,历来是我国创汇产品之一。据有关专家分析,野鸡有着很高的营养、 药用、食疗价值: 1、高蛋蛋、低脂肪、低胆固醇:据中山医科大学测定,野鸡的蛋白质含量很高,达到25%,比肉鸡高11.84%,而且都是优质蛋 白质,而脂肪含量远远低于家养鸡。所含热量比肉鸡高17.75%, 胆固醇比肉鸡低29.12%。野鸡钙、磷、铁及其他微量元素也均比 家养动物高,并且富含18 种氨基酸,对贫血患者、体 质虚弱的人是很好的食疗补品。最新资料表明,野鸡肉含有抗癌物质锌和硒等成份,经常食用对高血压、脑血栓均有一定的预防 和治疗作用。 2、野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻、补脑的特殊作用,能治咳痰和预防老年痴呆症,是野味中的名贵之品。野鸡的胆、 血、内金经过提炼可制成医药制剂,有极高的滋补、药用、保健、 美容价值。 3、古医书《食医心镜》中曾有用野鸡肉炖汤治疗消渴、舌焦、口干及小便频数的记载,此病很可能是指糖尿病。每年秋冬季节 的野鸡肉最肥嫩,作为补物食疗也最佳。 野鸡蛋炒出来的颜色金黄,无土腥味,十分鲜嫩爽口,远非家鸡蛋所能比。 2、活性钙的含量是普通草鸡蛋的四倍,是青少年和孕妇补钙的好补品。 3、富含人体必需的重要功能性因子牛磺酸,能促进脂肪转化、改善心脏和大脑的功能,提高人体免疫力。 4、不含抗生素、激素等药物残留。食用后能强壮体魄,增智增力,安全放心。主要营养成分测试结果:干物质 41.03% 白(去壳)13.01%、粗脂肪(去壳)14.58%、甘油脂( 黄)3.40mmol/L、极低密度脂蛋白(蛋黄)2.70mmol/L 、低密度脂 蛋白(蛋黄)0.07mmol/L 、高密度脂蛋白(蛋黄)1.03mmol/L 雄性野鸡毛可制作毛工艺品、还可成段、锦制作礼服,鸡皮可制成各种精美的皮具。 8.2.1建设期内环境影响分析

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